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Castro Daire (Portugal) - Dr. José Sevivas

Olá meus queridos amigos:

          Vou falar-vos muito resumidamente da terra que me viu nascer., Castro Daire - Portugal. É uma vila situada entre as cidades de Viseu e Lamego, bem no meio.
          A uma altitude de cerca de 500 m foi uma antiga fortaleza, um castro, e quem vier no sentido Viseu - Castro Daire, verá como que um presépio,
          verá bem no cimo de morro o extenso casario que agora cada vez mais se espraia por toda a encosta.Ao fundo e a beijar os seus lindos pés corre o Paiva, rio considerado o menos poluído da Europa, isso sim, por certo, bastante oxigenado, atento o seu caudal e leito rochoso. São famosas as suas trutas que encantam sejam elas grelhadas ou recheadas com o extraordinário presunto que pelas nossas aldeias, curado pelao fumo de ancestrais lareiras, também é famoso. Por falarmos em gastronomia aproveitamos para falar no nosso excelente cabrito, nos nossos enchidos e em especial as nossas couves com feijão as nossas migas, e na doçaria o característico e único bolo de ovos conhecido por bolo podre, parecido com o folar transmontano porém sem qualquer carne e melhor adoçado.
          Se Castro Daire é a princesa do Paiva é de de certeza a rainha do Montemuro, serra que se percorre desmaindo o olhar por infinitas paisagens graníticas no percurso Castro Daire- Cinfães. Claro que vos posso falar da Fonte dos Peixes em plena vila de Castro Daire que dizem que caba bica tem a sua nascente e que quem beber delas ficará para sempre preso a esta linda vila. Da Nossa Senhora do Calvário lindo prontório no cimo de vila, com a sua capelinha cheia de beleza e encanto, da sua Bandde música ou dos seus Bombeiros Voluntários ou mesmo do seu airoso jardim. Por falar em airoso diga-se que CASTRO DAIRE, o DAIRE, segundo muitos , derivaria precisamente do facto de os NOSSOS ARES SEREM ESPANTOSAMENTE AGRADÁVEIS E BONS. O templo das siglas, com mais de 8 séculos de construção único no género no País a uns 5 Kms de distância da vila, para poente, assim conhecido pelas pedras estarem sinalizadas com o que se julga ser, não havendo unanimidade de opiniões, assinaturas dos seus operários de então.
          Já agora ficam a saber que existe carvalha, A carvalho do Presépio, que é monumento nacional ,( a maior parte caiu nos últimos temporais).Tem 22 freguesias Castro Daire que é sede concelho e comarca, com uma forte emigração para Suíça, França e Brasil, havendo aldeias a extinguir-se aos poucos...escolas com 2, 3 alunos,
          sendo uma dura realidade a conhecida e dramática desertificação rural. O agricultor vai sobrevivendo com a criação própria de animais, suínos, vacas, galinhas, com as míseras pensões de velhice, e com a sua cultivada frugalidade de costumes.São habitantes arreigados profundamente em costumes ancestrais e não é raro ocorrerem grossas cenas de pancadaria por causa de 1h de água não respeitada.
          Culturalmente a vila inaugurou o seu centro municipal de cultura no seu seio tem um historiador Dr. Abílio de Carvalho que já publicou livros de interesse concelhio e não só, Clara Guerra escreveu um conto, ela que é uma das fundadoras, A VOZ e a alma de grupo tradicional de recolha de música portuguesa BANDA DE LÁ dos mais prestigiados do nosso país e sediado em Castro Daire.
          Socialmente podemos dizer que vive com alguns graves problemas, não havendo em muitas aldeias rede de esgotos ou de canalização de água, ali com o rio Paiva tão perto (!) quando se fala que este irá abastecer a cidade do Porto.
          As mini-hídricas como polvo instalaram-se em Castro Daire criando mastodontes de cimento na nossa querida Paiva(é assim que é designado por aqui o rio Paiva) porém a Associação Amigos de Castro Daire travou decisivo combate que venceu impedindo a Generg da construção de mais uma mini-hídrica que destruiria todo o eco-sistema no curso nascente-poente do seu leito.
          Finalmente falemos das Termas do Carvalhal a uns 5 Kms da vila, estrada Viseu- Castro Daire óptimo para descansar e com águas termais ótimas, segundo afirmam, para tramentos de pele e figado.
          O nosso vinho é conhecido por vinhop de 2 mãos uma para erguer o copo a outra para urinar. Isto é um vinho que se pode beber à vontade pois tem uma graduação fraca, vinho de transição entre um maduro do Dão excelente e ali tão perto e um cherinho já a verde...
          As festas da vila, 29 de Junho padroeiro São Pedro teimam há uns anos a esta parte fazer-se e bem assim as de 15 de Agosato da Nossa Senhora do Calvária estas sim as verdadeiras festas da vila, acabando ambas por não terem a notoriedade que deveriam ter dse qualquer modo as marchas populares no dia 28 de Junho à noite atraem já imensos forasteiros.Por falar em festas no mês de Junho a Agosto um pouco por todo o concelho polvilham as pequenas festas aonde é normal e característico ouvir-se o fado à desgarrada acompanhado por concertina ou rabeca e viola. Dois cantadores ou cantadeiras desafiam-se e por vezes insultam-se em verso cantado que faz as delícias do povo cheio de calos nas mãos e na alma.
          Um Abraço a todos.

Trabalho de parceria de Carlos Leite Ribeiro e Maria Nascimento Santos Carvalho